Kuliner

Resep Cabai Putih – Cabai Ayam Kacang Putih Bintang Lima

Enak dan beraroma, resep sambal ayam putih yang lezat ini akan membuatnya kembali untuk sementara waktu. Sajikan dengan berbagai topping: irisan alpukat, keju, krim asam, jeruk nipis, daun ketumbar, dan keripik tortilla.

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 pon ayam matang, potong dadu
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 (14,5 oz.) Kaleng kaldu ayam
  • 1 (18.75 oz.) Kaleng tomatillo, aduk dan potong
  • 1 (16 oz.) Kaleng tomat potong dadu
  • 1 (7 oz.) Cabai hijau potong dadu
  • 1/2 sendok teh oregano kering
  • 1/2 sendok teh biji ketumbar tanah
  • 1/4 sendok teh jinten tanah
  • 1 (15 oz.) Kaleng kacang putih
  • 2 biji jagung segar
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 biji lemon, iris

Petunjuk arah

  1. Dalam wajan besar, panaskan minyak sayur dan masak bawang merah dan bawang putih sampai empuk.
  2. Tambahkan tomat, tomat, cabai, dan bumbu. Didihkan; didihkan selama 10 menit.
  3. Masukkan jagung, ayam, dan buncis. Didihkan selama 5 menit lagi. Koreksi rasa dengan garam dan merica.

=> Resep Cabai Ayam Putih: Cabai Ayam Putih Pedas Pedas

Bukan untuk menjadi lemah hati, cabai ini berasap dengan rasa. Jika Anda menyukai cabai pedas tetapi tidak ingin membuat mulut Anda gosong, Anda bisa mengurangi atau menghilangkan cabai jalapeno.

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 1 (4 oz.) Cabe jalapeno potong dadu
  • 1 (4 oz.) Sekaleng cabai hijau cincang
  • 2 sendok makan jinten tanah
  • 1 sendok makan oregano kering
  • 1 sendok teh cabai rawit
  • 2 (14,5 oz.) Kaleng sup ayam
  • 3 cangkir dada ayam yang dimasak, dicincang
  • 3 (15 oz.) Kaleng kacang putih
  • 1 cangkir keju Monterey Jack, cincang

Petunjuk arah

  1. Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga layu.
  2. Tambahkan bawang putih, cabai jalapeno, cabai, jinten, oregano, dan cabai rawit. Masak selama 3 menit, atau sampai paprika empuk.
  3. Tambahkan kaldu ayam, ayam dan kacang. Rebus selama 15 menit; kacau sekali-sekali.
  4. Angkat panci dari api dan aduk perlahan keju sampai meleleh.

=> Resep Cabai Turki: Resep Cabai Turki Bintang Lima

Apakah ada kalkun giling di lemari es? Cambuk cabai lezat ini untuk perubahan ritme yang sehat.

  • 1 1/2 pon kalkun tanpa lemak
  • 2 bawang bombay sederhana, cincang
  • 1 1/2 sendok makan oregano kering
  • 1 1/2 sendok teh jintan halus
  • 1 (28 oz.) Kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
  • 3 gelas air rebusan daging sapi
  • 1 (8 oz.) Saus tomat kaleng
  • 1 sendok makan bubuk cabai
  • 1 sendok makan coklat panggang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 3 (15 oz.) Kaleng ginjal putih atau kacang cannelloni, bilas dan tiriskan

Petunjuk arah

  1. Dalam oven atau ketel Belanda, masak kalkun dan bawang bombay dengan api sedang sampai dagingnya tidak lagi berwarna merah muda; mengeringkan.
  2. Tambahkan oregano dan jinten, masak dan aduk selama 1 menit. Tambahkan tomat, kaldu sapi, saus tomat, bubuk cabai, kakao, daun salam, garam dan kayu manis; didihkan.
  3. Kurangi panas dan tutup. Biarkan mendidih selama 45 menit.
  4. Tambahkan kacang dan panaskan cabai sampai tercampur rata. Buang daun salam sebelum disajikan.

=> Resep Babi Cabai: Enchilada Hijau Babi Cabai

Cabai hijau yang lezat dibintangi oleh daging putih lainnya – babi.

  • 4 sendok makan minyak zaitun, dibagi
  • 1 pon daging babi giling
  • 2 cabai jalapeno segar, buang batangnya
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 bawang putih sederhana, potong dadu
  • 1 sendok teh garam halal
  • 1/2 sendok teh jintan halus
  • 1/2 sendok teh lada manis
  • 1/4 sendok teh cabai rawit giling
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1 (28 oz.) Saus enchilada hijau kalengan
  • 1 (7 oz.) Kaleng salsa hijau
  • 1 liter air
  • 1/2 ikat ketumbar segar, cincang
  • 1/2 lemon, peras

Petunjuk arah

  1. Dalam panci 4 liter, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan paprika jalapeno dan tumis selama 1 menit. Masukkan daging babi; masak hingga kecoklatan. Keluarkan daging babi dan jalapenos dari panci dan sisihkan.
  2. Dalam panci yang sama, tambahkan sisa 2 sendok makan minyak zaitun, mentega, dan bawang bombay. Masak selama 2 menit, sampai bawang mulai melunak.
  3. Tambahkan garam, jinten, paprika, cabai rawit dan lada hitam. Masak hingga bawang bombay cantik dan empuk. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  4. Kurangi panas menjadi rendah. Taburkan tepung di atas bawang dan bawang putih. Masak selama 3 menit; kacau sepanjang waktu.
  5. Tuang saus enchilada perlahan-lahan, aduk terus agar tidak menggumpal. Aduk salsa hijau dan air.
  6. Masukkan daging babi dan jalapeno yang sudah dimasak ke dalam panci. Tingkatkan panas menjadi sedang dan perlahan didihkan sup; kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.
  7. Angkat dari api dan aduk ketumbar cincang dan jus lemon sebelum disajikan.

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button